ブログトップ

人生山ありソバあり

2009年10月16日
私が行った中では最南端のおそば屋さん!
街からは外れた所に有り、店内の雰囲気もとても良いお店でした。
d0156608_16525755.jpg

ざるそば¥630
d0156608_16522335.jpg
水々しくてさらっとした口当たり。コシの強いそばではないけど、口に入れるとそばの旨みと甘みも程よく感じる。
つゆは濃すぎず薄すぎず、キリッとした後味がとても良かった~。

調子に乗ってのもう一品
肉そば¥735
d0156608_16524415.jpg
とてもあっさりしたかけ汁が印象的な一品でした!
[PR]
# by d_marukiti | 2010-05-13 17:05 | Comments(0)

上條~長野県安曇野市~

2009年7月23日
もりそば ¥840
d0156608_22505385.jpg
数多くのそば屋を食べ歩きましたが、衝撃を受けるくらい美味しかった!
角が立ってコシも有り、のど越しもとても良くて、そばの旨みもしっかり!
小鉢で添えられた水そば。つゆなど一切付けずにそばの味のみを味わうのですが、これがまた旨かった!

もちろんつゆを付けて食べる本来のもりそばも旨かった~
つゆはとてもバランスが良い感じ。決して濃い訳ではないけど、そば自体が美味しいので自然とあまりつゆをつけ過ぎずに食べてしまう・・・

そば打ちやつゆ作りは全て安曇野の天然水を使っているそうなのですが、普通にコップに出てきた水もすごく美味しかった気がする・・・(笑)
私もいつかこんなそばが打てるようになりたいものです!!!
[PR]
# by d_marukiti | 2010-05-11 23:02 | Comments(0)

おめでたい!

ゴールデンウィークも過ぎてしまえばあっという間ですね~!
期間中天気も良かったので、お店の方にも沢山のご来店をいただき感謝でございます!!

そんな忙しい中、一日だけお休みをもらって、友人の結婚式へ行ってきました!
仲間の結婚式って何度行ってもやっぱりいいですね~。
幸せそうな姿を見ていると、こっちまで幸せな気持ちになれますよね。
改めて結婚おめでとう~~~!
d0156608_17582678.jpg
と言いつつ、こうして独身組は着々と数を減らして行ってます~
自分の番はいつになる事やら…(笑)
[PR]
# by d_marukiti | 2010-05-09 18:04 | Comments(0)

雑誌に掲載されました!

掲載ネタが続きます~(笑)

4月に発売された、「DO!Fit!ひがし北海道観光ガイドブック2010」の中の、
オホーツクエリアのそば特集で丸吉が紹介されました~!
このような場で取り上げて頂き、本当にありがとうございます~!!!
d0156608_234530.jpg
d0156608_2342070.jpg

[PR]
# by d_marukiti | 2010-05-01 23:10 | Comments(0)

新聞に掲載されました!

本日4月30日付けの北海道新聞夕刊にお店の記事が掲載されました~!
先日取材したいとの事で記者の方が来て頂き、内容は乞うご期待という事でしたので、少しドキドキしながら記事を読みましたが、想像以上に随分と良く書いて頂きました。
今回は丸吉を取り上げて頂き、本当にありがとうございました!!!
d0156608_23232654.jpg

[PR]
# by d_marukiti | 2010-04-30 23:56 | Comments(0)