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人生山ありソバあり

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秋限定!

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つい一昨日のブログで、雪虫が舞ってもう冬だと言っていた所なのですが、ようやく秋限定の新メニュー「きのこのそば」が今週から始まりました~!!!
色々と試行錯誤で少々時間がかかってしまい、少し始めるタイミングが遅くなってしまいました・・・。
きのこの香りと旨みをしっかりと楽しめる一品に仕上がりましたので、ぜひご賞味頂けたらと思います!
ご来店お待ちしています~!!!

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by d_marukiti | 2016-10-19 22:15 | Comments(0)

お勉強!

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すっかり秋も深まって来ましたね~・・・
なんて思っていたら、2~3日前から雪虫が舞っているではありませんか。
雪虫が現れると不思議と1週間後くらいには雪が降るんですよね!
いよいよ冬ですね・・・

そんな中、先日久々のお勉強に行ってきました!
「食品衛生責任者実務講習会」という事で、食品衛生責任者は定期的に受講する事になっているのですが、私は今回初めての受講でした。
こういったセミナースタイルの講習会って何年振りでしょうか・・・かなり久しぶりでしたが、どんな仕事をしていてもたまにこういう形で勉強して知識を深めるのはいいですね!
食品衛生に関する昨今の話題も含めて話を聞けて、とても参考になりましたし、帯を締め直すような気持ちになりました。
やはり生涯勉強ですねっ!!!

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by d_marukiti | 2016-10-17 16:32 | Comments(0)

新そばです!

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お待たせしました!
ついに正真正銘「新そば」になりました!(笑)

今年は台風や大雨の影響が心配だったのですが、とても良好なそば粉が届いて大変喜んでいます。
この時季ならではの旬の味を、ぜひ食べに来てください~!
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by d_marukiti | 2016-10-04 22:56 | Comments(0)