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人生山ありソバあり

先日北見のフリー情報誌「うたげ」に当店のいか様丼が紹介されました!

今回のテーマは・・・

邪道と言われようが食べたい
じゃないメニュー そば・ラーメン編

麺類を食べに来たんだけど、
麺類じゃないメニューにどうしても惹かれる…
だって、美味しいんだもの…だから、
じゃなくたっていいじゃない

…と掲載内容そのまま抜粋させて頂きました(笑)

そんなわけで、どうぞご遠慮なく当店のじゃないメニューもぜひお試しください!

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# by d_marukiti | 2017-11-18 20:53 | Comments(0)

雪です!!!

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いやぁ~、一昨日の雪には驚きました~!
北見では9センチの積雪で、10月としては最も多い記録だったそうですね!
そんな雪もおおむね融けてしまいましたが、着々と冬が近づいて来ますね~
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冬の足音が近づいて来る今日この頃ではございますが、秋の期間限定「きのこのそば」やっています!(笑)
本格的な冬が来る前にぜひご賞味ください!!!ご来店お待ちしております~!

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# by d_marukiti | 2017-10-25 21:41 | Comments(2)

新そばなりました!

お待たせいたしました~!
本日より新そば始まりました!!!

うっすらと緑色を帯びた新そばを見ると、何だか嬉しくなってテンションが上がってきますっ(笑)
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出来上がりのそばはこんな感じです!
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この時期ならではの旬の味覚をどうぞお楽しみください!!!

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# by d_marukiti | 2017-09-30 19:05 | Comments(0)

新そば試食

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なんだかすっかり秋めいて来ましたね~
そして秋と言えば「新そば」です!
「新そばはまだかい?」という声もちらほらと伺っているのですが、今週末くらいから完全な新そばになりそうです!
ちなみに現在は昨年のブログでも紹介した、ちょっと新そば状態でございます(笑)

新そばのそば粉自体は既に入荷しているので、中休みの間に試食してみました。
そば粉の味をダイレクトに確かめたかったので、3つの品種全てそばがきで頂きます。
今年は幌加内産のそば粉の適度な穀物感とほのかな甘みが特に良く感じたので、お客様に満足していただけるように微調整しながら提供して行きたいと思っています!

今しばらくお待ちください~!!!

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# by d_marukiti | 2017-09-25 20:43 | Comments(0)

きれいになりました!

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先日拡張していただいた植栽スペースに、庭木が植わりました!
私も植栽のセンスは全くないので、プロにお任せしたのですが、
さすがいい感じにやってくれるものですね!
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建物からの距離もとっていただきました!
これで落雪の直撃も受けず安心!!!・・・という予定なのですが、実際一冬越してみるまではまだまだ安心出来ないのでした・・・。

~ご案内~
8月は下記の通り休みの日と営業日がイレギュラーになっています。ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いいたします。
8月10日(木)、17日(木)、24日(木)は臨時休業とさせていただきます。
8月11日(金)、25日(金)は振替営業致します。


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# by d_marukiti | 2017-08-02 16:55 | Comments(0)