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人生山ありソバあり

つい先日新年を迎えたかと思ったら、もう2月になっていました・・・(笑)
このところの寒波の影響で、例年雪の少ない所で大雪に遭っているような地域はかなり大変なようですね。
なかなか雪国のように対応するのは難しいのかと思います。
北見は例年通り?厳しい寒さが続いています!

そんな寒い時期にぴったりのちょっと辛いメニューを期間限定で用意しています!!!
今回は表と裏の2段構えでございます!(笑)

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まずはこちら、「肉みそ坦々そば」です!
かなり変わり種そばですが、そばつゆをベースにした坦々そばは当店独自の味に仕上がっています。
濃厚なごまの香りと自家製肉みそが味の決め手です!
辛いのが苦手な方でも食べられるよう、あまり辛くはしていませんが、お好みでラー油を足して辛めにしてもとても美味しいです。
追加ラー油をご希望の方は、お気軽に声をかけてくださいね!

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そしてもう一品、「辛み大根そば」です!
これまた辛さの質が坦々そばとは全然違います。そして結構辛いです!・・・けど癖になります(笑)
常呂の農家の方から直接お分けして頂いてる辛み大根で、この辛み大根でないとこの絶妙な辛さが出ないので、別の物は使えません!
またおろしたてでないと辛さがすぐに落ちてしまうので、オーダーを頂いてから都度おろしています。
食べ方も「辛み大根せいろ」「ぶっかけおろし」「きざみおろし」の3種類を用意しています。それぞれ味わい方の特徴が異なりますので、それぞれお試しいただきたいです!

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# by d_marukiti | 2018-02-07 21:13 | Comments(0)

年越しでございます!

今年もあと2週間余りで終わりですよ~!!!
過ぎてしまうとホントに1年あっという間ですね!

今年も年末年始のお供、かも鍋セットや年越しそばのご予約受け付けております~!
ご予約締切が12月20日(水)と1週間をきりましたので、ぜひお気軽にお問合せ、ご予約頂けたらと思います。

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# by d_marukiti | 2017-12-14 19:44 | Comments(0)

先日北見のフリー情報誌「うたげ」に当店のいか様丼が紹介されました!

今回のテーマは・・・

邪道と言われようが食べたい
じゃないメニュー そば・ラーメン編

麺類を食べに来たんだけど、
麺類じゃないメニューにどうしても惹かれる…
だって、美味しいんだもの…だから、
じゃなくたっていいじゃない

…と掲載内容そのまま抜粋させて頂きました(笑)

そんなわけで、どうぞご遠慮なく当店のじゃないメニューもぜひお試しください!

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# by d_marukiti | 2017-11-18 20:53 | Comments(0)

雪です!!!

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いやぁ~、一昨日の雪には驚きました~!
北見では9センチの積雪で、10月としては最も多い記録だったそうですね!
そんな雪もおおむね融けてしまいましたが、着々と冬が近づいて来ますね~
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冬の足音が近づいて来る今日この頃ではございますが、秋の期間限定「きのこのそば」やっています!(笑)
本格的な冬が来る前にぜひご賞味ください!!!ご来店お待ちしております~!

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# by d_marukiti | 2017-10-25 21:41 | Comments(2)

新そばなりました!

お待たせいたしました~!
本日より新そば始まりました!!!

うっすらと緑色を帯びた新そばを見ると、何だか嬉しくなってテンションが上がってきますっ(笑)
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出来上がりのそばはこんな感じです!
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この時期ならではの旬の味覚をどうぞお楽しみください!!!

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# by d_marukiti | 2017-09-30 19:05 | Comments(0)